Las chef Ana Martorell explicó que los colores del ate simbolizan la paz, la esperanza y el amor
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El origen de la Rosca de Reyes...
La tradición de la Rosca de Reyes esconde muchos significados, ya que desde su preparación cuenta con una serie de ritos. Entre ellos está el significado de los colores del ate que simbolizan la paz, la esperanza y el amor, además, hacen referencia a la corona de los reyes. La chef Ana Martorell comentó que esto forma parte de la tradición, la cual no se debe perder.
Explicó que la acción de esconder una figura de un niño en la rosca representa que el niño Dios tuvo que ser escondido y protegido del Rey Herodes.
Los relatos bíblicos cuenta que en los tiempos de Herodes, al enterarse que había nacido el Rey de Reyes en un humilde establo, ordenó matar a todos los niños menores de 3 años.
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