El secretario de Sedecop, Ernesto Pérez Astorga, aseguró que el huevo de bajo costo que circula en Veracruz es producción local derivada de inversiones avícolas en el sur del estado.
“Es huevo veracruzano”: Sedecop aclara origen del producto barato en el estado
Ante rumores sobre una supuesta importación de huevo chino en Veracruz, el titular de la Secretaría de Desarrollo Económico y Portuario (Sedecop), Ernesto Pérez Astorga, aclaró que el producto que actualmente se comercializa a bajo costo en distintas regiones del estado es de origen veracruzano y se produce en el municipio de Hueyapan de Ocampo.
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El funcionario explicó que el abaratamiento del producto responde al crecimiento de la industria avícola local, impulsada por la llegada del Grupo Ojai, empresa originaria de Sonora que decidió invertir en el sur de Veracruz. Actualmente, dijo, ya operan cinco granjas productoras de huevo y se proyecta la instalación de 26 más, lo que ha incrementado significativamente la oferta y reducido costos de traslado desde otros estados como Jalisco y Puebla.
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Pérez Astorga rechazó versiones sobre la entrada de huevo procedente de China y consideró poco viable importar producto en cascarón por el costo logístico. Además, aseguró que las granjas instaladas en Veracruz cumplen con estrictas medidas sanitarias y ambientales. “Qué bueno que mejoren los precios; al final, lo importante es que el dinero alcance y la gente pueda alimentarse mejor”, expresó.
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